MasterChef'te Yapılan Çorba Hangisi? MasterChef All Star 14 Haziran

MasterChef'te Yapılan Çorba Hangisi? MasterChef All Star 14 Haziran... TV8'in sevilerek izlenen yemek yarışması programı MasterChef Türkiye bu yıl All Star bölümleri ile ekranlara geliyor. Geçtiğimiz yıllarda başarılar elde etmiş yarışmacılar MasterChef Türkiye All Star'da kozlarını paylaşacak. En iyi olanın kazanacağı MasterChef Türkiye All Star saat 20:00'den itibaren izleyici ile buluşacak.

14 Haziran Çarşamba akşamında ilk bölümü ile ekranlara gelen MasterChef Türkiye All Star'da ilk yapılan ürün Clam Chowder çorbası oldu.

Clam Chowder Çorbası Malzemeleri Neler? Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 1 orta boy soğan, ince doğranmış
• 2 kereviz sapı (kesilmiş, uzunlamasına dörde bölünmüş ve dilimlenmiş)
• 3 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı tavuk veya sebze suyu
• 290 ml deniz tarağı konservesi 
• 1 su bardağı krema
• 2 defne yaprağı
• 400 gr patates, küp kesilmiş
• Tuz ve Karabiber 

Tavada Kruton için:

• 2-3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 1/2 baget, küpler halinde kesilmiş
• 3 yemek kaşığı taze doğranmış düz yapraklı maydanoz
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Nasıl Yapılır

1. Tereyağını büyük bir tencerede ısıtın. Soğan ve kerevizi ilave ederek sık sık karıştırarak yumuşayana kadar kavurun.
2. Un ekleyin ve iyice dağıtın. 
3. Et suyu, deniz tarağı suyu, krema, defne yaprağı ve patatesi ekleyerek karıştırın. 
4. Sürekli karıştırarak kaynama noktasına getirin, kıvam alacaktır. Kıvam almaya başladıktan sonra altını kısın, karıştırarak 20 dakika daha pişirin.
5. Tuz, karabiber ve deniz tarağını ekleyerek, deniz tarağı hafif serleşene kadar 5 dakika daha pişirin.
6. Kruton için, tereyağını büyük bir tavada eritin ve ekmek küplerini kızarana ve kavrulana kadar yaklaşık 2 ila 3 dakika tereyağında çevirin.
7. Maydanozu ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. Afiyet olsun.