Temaki

• 6 yaprak yosun 
• 430 ml su 
• 320 gr sushi pirinci 
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi 
• 1 yemek kaşığı şeker
• 400 gr ince doğranmış somon
• 5 Salatalık, jülyen ince kesilmiş,
• Susam 
• Çörek otu 
• Zencefil turşusu 
• Soya sos 

Temaki

Nasıl Yapılır

1. Pirinçleri bol suda yıkadıktan sonra kaynar tuzlu suda pişene kadar haşlayın. 
2. Bir kapta sirke ve şekeri, şeker eriyene kadar çırpın. 
3. Pirinç içerisine ekleyin ve karıştırılır. 
4. Yosun yapraklarının içerisine pirinci serin, salatalık ve somon ile doldurduktan sonra huni şeklinde katlayın. 
5. Susam, çörek otu, soya sos ve zencefil turşusu ile servis edin. Afiyet olsun.