Sokak Simidi Tarifi

  • 1,5su bardağıılık su
  • 1,5çay kaşığıinstant maya
  • 1,5tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 4 - 4,5su bardağıun

Üzeri İçin:

  • 1çay bardağısıcak su
  • 1çay bardağıpekmez
  • 1kasesusam(kavrulmuş)
market-icon

Ev Yapımı Sokak Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içerisine ılık su, maya ve şekeri koyun güzelce karıştırıp 5 dakika bekletin.
  2. Karıştırma kabına unu ve tuzu koyup karıştırın ve mayalı karışımı üzerine dökün. Mikser ile ya da elinizde yoğurun ve ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edin.
  3. Üzerini streç filmle ya da nemli bir bezle örtün ve oda sıcaklığında 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Ardından tezgaha alın ve bezelere ayırın.
  4. Bezelerin her birini rulo şeklinde uzatın.
  5. İkisini birbirine örgü biçimde sarın.
  6. Ardından uçlarını birleştirin.
  7. Suyla pekmezi karıştırarak açın.
  8. Hazırladığınız simitleri önce pekmezli suya batırın.
  9. Ardından susama bulayın.
  10. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alın. 240 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar ortalama 25 dakika kadar pişirin.
  11. Ev yapımı sokak simidi hazır. Afiyet olsun!ev-yapimi-sokak-simidi-asama-12

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Başa dön tuşu