Nicoise Salatası Tarifi Tarifi MasterChef Türiye All Star
Niçoise Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 200gramtaze fasulye
- 2adetorta boy domates
- 1adetorta boy kırmızı soğan
- 3adethaşlanmış yumurta
- 1/2su bardağısiyah zeytin
- 400gramkonserve ton balığı
- 50gramançuez
- 1/4su bardağızeytinyağı
- 1yemek kaşığıüzüm sirkesi
- 1dişrendelenmiş sarımsak
- 1çay kaşığıhardal
Niçoise Salatası Tarifinin Püf Noktası
Haşlanmış yeşil fasulyeleri, rengini koruması ve kararmaması için; haşladıktan hemen sonra buzlu soğuk su dolu bir kapta bekletin.
Niçoise Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Taze fasulyeleri, kılçık ve kenar kısımlarını ayıkladıktan sonra ortadan ikiye bölün. Derin bir tencerede kaynayan suda 5 dakika kadar haşlayın.
- Domatesleri iri parçalar halinde dilimleyin. Kırmızı soğanı halka halka kesin. Haşlanmış yumurtaları dört eşit parçaya bölün.
- Konserve ton balığının yağını iyice süzdürün. Ançüezleri arzu ettiğiniz büyüklükte doğrayın.
- Haşlanmış fasulyeler, siyah zeytin ve doğranmış diğer tüm salata malzemelerini derin bir kapta karıştırın.
- Salatanın sosunu hazırlamak için; zeytinyağı, sirke, rendelenmiş sarımsak ve hardalı karıştırın.
- Hazırladığınız sosu salata ile harmanladıktan sonra kızarmış ekmek dilimleri ile bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
