Mumbar Dolması Tarifi Masterchef Türkiye

Mumbar Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• 800grammumbar(ilk temizliği yapılmış)

Temizliği İçin:

• 4litresu
• 2yemek kaşığısirke
• 1tatlı kaşığı (tepeleme)tuz

İç Harç İçin:

• 2su bardağıpirinç
• 250gramkıyma (arzuya göre dana/kuzu karışık)
• 2adetsoğan
• 2adetdomates
• 4dişsarımsak
• 2tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
• 2tatlı kaşığıbiber salçası
• 2tatlı kaşığıkuru nane
• 2tatlı kaşığıkimyon
• 2tatlı kaşığıtuz
• 2tatlı kaşığıkarabiber

Pişirmek İçin:

• 5su bardağısu
• 1tatlı kaşığı (silme)tuz
• 2yemek kaşığıtereyağ(arzuya göre)
• 2yemek kaşığıbiber salçası(arzuya göre)