Muhammara Tarifi MasterChef Türkiye

Muhammara Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı domates salçası
• 1 su bardağı acı biber salçası (tatlıda olur)
• 1 su bardağı süzme zeytinyağı
• 2 su bardağı ekmek kırıntısı
• 1 su bardağı ezilmiş ceviz (ben biraz daha fazla kullandım)
• 6 diş ezilmiş sarımsak
• 2 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı pul biber (istenirse, tatlı biber salçası için)
• 1 yemek kaşığı limon suyu veya nar ekşisi (istenirse, ben kullanmadım)

Muhammara Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bütün malzemeleri karıştırma kabına alıyoruz ve iyice birbirine yedirene kadar karıştırıyoruz.
2. Ağzı kapalı kaba veya cam kavanoza doldurup dolapta muhafaza ediyoruz.
3. İstediğiniz zaman servis yapabilirsiniz (en az bir kaç saat bekletip servis yapınca daha güzel oluyor. Bekledikçe lezzeti artıyor) Afiyet olsun.