Mezgit Kızartma Tarifi MasterChef Türkiye All Star

Mezgit Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 kg mezgit
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı mısır unu

Mezgit Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Balıkları iyice temizleyip, yıkayın ve suyu tamamen çıkana kadar süzdürün.
  2. Sonra tuz ve mısır ununa bulayın.
  3. Bir tavaya balık kızartmak için 1 çay bardağı sıvı yağ dökün.
  4. Balıkları sırayla dizin ve tava kapağıyla alt üst ederek pişirin. Çevirirken yağ dışarı akabilir o zaman az daha eklersiniz. Bu balığın özelliği, aşırı kızarmamasıdır. Pembeleşinceye kadar pişirmeniz yeterli.
  5. İkinci tava için de aynı işlemi uygulayın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Başa dön tuşu