*Tavamızı ocağa alalım, sıvı yağımızı koyup küp küp doğradığımız havuçlarımızı ekleyerek yumuşayıncaya kadar karıştırarak soteleyelim (5 dakika kadar sürecektir).
*Üzerine bezelyelerimizi ilave edelim, iki dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edelim.
*Sotelediğimiz yumuşayan havuç ve bezelyelerimizi tavamızın bir kenarına doğru kaşıkla çekelim, boş olan tarafa çırptığımız yumurtamızı dökelim ama iyice katılaşmasına izin vermeyelim burada biraz hızlanmamız gerekiyor.
*Pilavımızı, baharatları, soya sosumuzu ekleyelim ve tüm malzemeleri harmanlayalım.
*Servis tabağına alalım ince doğradığımız yeşil soğanla süsleyelim servise hazır.
